{"id":99,"date":"2021-09-21T16:45:10","date_gmt":"2021-09-21T14:45:10","guid":{"rendered":"https:\/\/new.gourmety.com\/blog\/?p=99"},"modified":"2026-04-10T07:19:15","modified_gmt":"2026-04-10T05:19:15","slug":"guia-viaje-puglia-apulia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gourmety.com\/blog\/guia-viaje-puglia-apulia\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda Viaje Puglia &#8211; Apulia"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"te-apetece-conocer-los-rincones-mas-desconocidos-y-exoticos-de-italia-te-invitamos-a-recorrer-puglia-con-nosotros\">\u00bfTe apetece conocer los rincones m\u00e1s desconocidos y ex\u00f3ticos de Italia? Te invitamos a recorrer Puglia con nosotros.<\/h2>\n\n\n\n<p>Para este verano hemos pensado en que nos acompa\u00f1\u00e9is a una ruta por Europa para recorrer y conocer las zonas rec\u00f3nditas y con m\u00e1s desconocimiento tur\u00edstico (por el momento) del sur de Italia.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"300\" src=\"https:\/\/new.gourmety.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Polignano-a-Mare-Puglia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-100\" srcset=\"https:\/\/www.gourmety.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Polignano-a-Mare-Puglia.jpg 720w, https:\/\/www.gourmety.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Polignano-a-Mare-Puglia-600x250.jpg 600w, https:\/\/www.gourmety.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Polignano-a-Mare-Puglia-300x125.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption>Polignano a Mare<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"itinerario-de-una-semana-por-puglia\">ITINERARIO DE UNA SEMANA POR PUGLIA<\/h2>\n\n\n\n<p>Nos vamos al&nbsp;\u00abtac\u00f3n&nbsp;de la bota\u00bb&nbsp;de Italia donde aterrizaremos en Bari y de ah\u00ed, en nuestro coche de alquiler, empezaremos uno de los caminos m\u00e1s sorprendentes por la costa, al sur de la Rep\u00fablica Italiana. No nos detendremos mucho en la capital de Apulia, Bari, ya que no tiene comparaci\u00f3n al encanto de las siguiente localidades que vamos a visitar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"polignano-a-mare\">Polignano a Mare <\/h3>\n\n\n\n<p><br>Emprendemos camino directamente a la regi\u00f3n de&nbsp;<strong>Polignano a Mare<\/strong>, a tan s\u00f3lo 30 minutos de Bari aproximadamente. Esta zona fue una antigua aldea de pescadores que hoy hace la funci\u00f3n de residencia a las afueras de Bari, sus principales ocupaciones siguen siendo actividades relacionadas con la agricultura y la pesca, as\u00ed como, la artesan\u00eda tradicional, encontrar\u00e9is numerosas tiendas que venden productos t\u00edpicos. Al llegar, nos hace recordar a alg\u00fan pueblo marinero del sur de Espa\u00f1a, sus casas blancas, acantilados y el azul del Mar Adri\u00e1tico, hacen que Polignano tenga una imagen de postal desde cada rinc\u00f3n donde lo mires. <\/p>\n\n\n\n<p>Nuestra recomendaci\u00f3n es que no os perd\u00e1is pasear por su centro hist\u00f3rico, visitar el&nbsp;<em>Ponte Lama Monachile<\/em>&nbsp;sobre el que ver\u00e9is su playa con perspectiva, realizar un tour en barco por los acantilados (unos 25\u20ac aproximadamente) o cerrar el d\u00eda desde el restaurante-hotel-gruta&nbsp;<em>Grotta Palazzese<\/em>, donde probar\u00e1s lo mejor de la gastronom\u00eda<em>&nbsp;<\/em>aut\u00f3ctona.&nbsp;Otros lugares interesantes para disfrutar de su gastronom\u00eda al 100% son:&nbsp;<em>Ristorante primi &amp; vini,&nbsp;<\/em>sobretodo sus platos de pasta son buen\u00edsimos,&nbsp;<em>Pescaria,&nbsp;<\/em>lo de lo mejor en cu\u00e1nto a pescados, o<em>&nbsp;La Locanda Porta Picc<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p><br>A 5 kil\u00f3metros de Polignano a Mare, nos desplazamos hasta&nbsp;<strong>Monopoli<\/strong>. Lo mejor es su casco antiguo, siguiendo la din\u00e1mica de Polignano, este es otro pueblo de pescadores, zona de costa con callejuelas muy bonitas. Y no podemos pasar por alto sus playas de arena y agua azul cristalina, que caracteriza tanto a este mar, como lo ver\u00e9is en la&nbsp;<em>Cala Tre Buchi<\/em>. A la hora de comer, algunas de las zonas en las que m\u00e1s disfrutamos fueron&nbsp;<em>Le Palme Beach Club<\/em>, puedes elegir todo tipo de platos de la cocina italiana, y lo mejor, \u00a1a pie de playa!,&nbsp;<em>Chin\u00e8,&nbsp;<\/em>el m\u00e1s especial en pasta y pizza de la zona, o&nbsp;<em>Barumba caf\u00e9<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Desde Polignano\/Monopoli os podr\u00e9is desplazar a algunas zonas, en el interior de la regi\u00f3n, en las que su visita no os llevara m\u00e1s de un d\u00eda completo, como pueden ser:&nbsp;<strong>Alberobello<\/strong>, quisimos conocer este imprescindible, la historia de cerca sobre los Trulli. Un asentamiento de peque\u00f1as edificaciones de piedra con tejados en forma de cono, con ello, consegu\u00edan aparentar estar sin finalizar de tal forma que los campesinos evitaban as\u00ed pagar un tributo por cada nueva parcela. Esta parada es totalmente recomendable.&nbsp;<strong>Locorotondo<\/strong>, os aconsejar\u00edamos dar un peque\u00f1o paseo por su centro y, sin dudarlo, hacer una parada gastron\u00f3mica en&nbsp;<em>Pizzera Casa Pinto<\/em>&nbsp;con unas pizzas espectaculares. Finalmente nos acercamos a conocer&nbsp;<strong>Martina Franca<\/strong>, nos llam\u00f3 la atenci\u00f3n su decoraci\u00f3n con paraguas en las calles y su&nbsp;<em>Piazza Roma<\/em>, que es el eje principal de este pueblo, rodeado de callejuelas muy curiosas.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Nuestro recorrido contin\u00faa a 50 kil\u00f3metros aproximadamente de Polignano. Vamos camino de conocer el&nbsp;<strong>Parque Natural Torre Guaceto<\/strong>, aqu\u00ed disfutar\u00e9is de algunas de las playas m\u00e1s bonitas de Puglia. Os podr\u00e9is imaginar que&nbsp;esta zona est\u00e1 muy protegida&nbsp;al ser una reserva natural, por lo que los coches no pueden acercarse al \u00e1rea de ba\u00f1o, lo que en parte es la esencia de esta conservaci\u00f3n. Dejar\u00e9is el veh\u00edculo en los parking habilitados, se puede llegar andando o mediante algunos trenes autorizados en la zona. Es otra de las cosas&nbsp;imprescindibles&nbsp;que conocer en tu visita al sur de Italia, dunas y agua cristalina, todo un lujo para relajarse.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"lecce-y-otranto\">Lecce y Otranto<\/h3>\n\n\n\n<p><br>Para los d\u00edas siguientes, ponemos rumbo a&nbsp;<strong>Lecce<\/strong>. Una ciudad con un enorme conjunto arquitect\u00f3nico en su casco hist\u00f3rico, en el que merece la pena visitar sus iglesias, como la de la&nbsp;<em>Santa Cruz<\/em>, el&nbsp;<em>Teatro y Foro Romano<\/em>,&nbsp;y la&nbsp;<em>Piazza del Duomo<\/em>, sobretodo cuando anochece. En esta regi\u00f3n de nuestro itinerario, es&nbsp;parada gastron\u00f3mica obligatoria&nbsp;el&nbsp;<em>Pizza&amp;Co<\/em>., uno de los mejores sitios de Lecce, adem\u00e1s de&nbsp;<em>Trattoria Nonna Tetti<\/em>, que es un estilo de cocina m\u00e1s tradicional &#8211; estilo de la abuela -. No os pod\u00e9is ir de aqu\u00ed sin probar el&nbsp;<em>Pasticciotto Leccese<\/em>, un pastel t\u00edpico italiano que dependiendo de la zona estar\u00e1 relleno de queso ricotta o crema de huevo.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Si os qued\u00e1is varios d\u00edas en Lecce y os llama la atenci\u00f3n acceder alguna zona de playa, una de las excursiones o actividades extra que podr\u00e9is realizar para pasar un d\u00eda completo, es conocer la&nbsp;<strong>Spiaggia di Pescoluse<\/strong>, conocida como las Maldivas de Puglia, descubrir\u00e9is el porqu\u00e9 de esta comparaci\u00f3n, o&nbsp;<strong>Porto Cesareo<\/strong>, ubicada en el golfo de Tarento y otra playa espectacular de la provincia de Lecce.<\/p>\n\n\n\n<p><br>A 25 minutos de Lecce, se encuentra nuestra pr\u00f3xima parada,&nbsp;<strong>Torre dell\u2019 Orso<\/strong>. Si hab\u00e9is conocido las playas del otro lado, aqu\u00ed disfrutar\u00e9is de m\u00e1s ambiente costero y una vez m\u00e1s, de unas aguas cristalinas totalmente. Aqu\u00ed, nuestra recomendaci\u00f3n culinaria, ser\u00eda el restaurante&nbsp;<em>Banana Gi\u00f2.<\/em>&nbsp;Aprovechamos este punto, siguiendo la costa, para ir a conocer&nbsp;<strong>Grotta della Poesia<\/strong>, tiene un bonito atardecer, se trata de un hoyo entre las rocas con algo de profundidad, estilo cenote, donde las personas aprovechan a ba\u00f1arse y saltar desde ellas. <\/p>\n\n\n\n<p>Al siguiente d\u00eda,&nbsp;<strong>I Faraglioni di Sant&#8217;Andrea<\/strong>, visitamos esta zona de playa ya que quer\u00edamos ver los llamados &#8216;faraglioni&#8217;, son unas rocas pulidas por el mar en forma de columna que destacan sobre las dem\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Ya llegando al final de nuestro viaje continuamos el recorrido hasta&nbsp;<strong>Otranto<\/strong>. Ciudad marinera rodeada de historia, su muralla, su catedral&#8230; paseando por estas calles conocer\u00e1s su riqueza. Desde esta parte nos desplazamos a una de las playas que m\u00e1s nos han gustado de nuestra ruta, en la zona de&nbsp;<strong>Baia dei Turchi<\/strong>, con sus partes de arena y tambi\u00e9n de roca, donde hay lugares m\u00e1s tranquilos. Para llegar, habr\u00eda que dejar el coche estacionado a unos 10 minutos y caminando entre pinares llegar\u00e9is a esta playa salvaje. Siguiendo la costa, fuimos a visitar el pueblo de&nbsp;<strong>Castro<\/strong>, est\u00e1 en lo alto de un acantilado, tiene mucho encanto y varias grutas que se pueden visitar a trav\u00e9s de una excursi\u00f3n en barco (unos 5-6\u20ac aproximadamente). Nos quedamos a ver el atardecer ya que desde all\u00ed se proyecta una bonita imagen. Por \u00faltimo, nuestro recorrido lleg\u00f3 a&nbsp;<strong>Marina Serra<\/strong>, aqu\u00ed quisimos conocer la curiosa piscina natural que fue creada entre rocas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"matera\">Matera<\/h3>\n\n\n\n<p><br>Finalmente, nuestra \u00faltima parada antes de regresar a Bari para coger el vuelo a nuestra ciudad, fue&nbsp;<strong>Matera<\/strong>. Es una opci\u00f3n de hacer el camino de regreso sin que&nbsp;la vuelta a casa&nbsp;se haga demasiado pesada y fue todo un acierto. Nos hab\u00edamos llevado una sorpresa al llegar a esta ciudad, el paisaje es incre\u00edble, las casas est\u00e1n dispuestas en el barranco de la monta\u00f1a y \u00a1la zona lleva habitada desde el Paleol\u00edtico!. No dud\u00e9is en conocer esta parte, aunque realmente no pertenece a la regi\u00f3n de Puglia (pertenece a Basilicata), no est\u00e1 nada alejada de los otros pueblos\/ciudades que hemos ido conociendo. Para la parada gastron\u00f3mica os recomendamos&nbsp;<em>il Rusticone<\/em>, comida callejera de todo tipo.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cld-2.vpackage.net\/463\/matera.jpg\" alt=\"\"\/><figcaption>Ciudad de Matera<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Al d\u00eda siguiente, dejamos el coche en el aeropuerto de Bari y desde ah\u00ed volamos de regreso a casa. Es dif\u00edcil quedarse con s\u00f3lo una zona de Italia, cada regi\u00f3n es \u00fanica, pero recomendar\u00edamos este viaje a todo tipo de p\u00fablico ya que una ruta en coche como esta es muy adaptable a cualquier situaci\u00f3n y se puede ajustar en funci\u00f3n de gustos. Si de algo estamos seguros&#8230; \u00a1es que no ser\u00e1 nuestro \u00faltimo viaje a la Rep\u00fablica Italiana!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n<p><strong>Reserva tu viaje:<\/strong> Consulta nuestras opciones: <a href=\"https:\/\/www.gourmety.com\/tours\/costa-amalfitana-y-puglia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Costa Amalfitana y Puglia<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.gourmety.com\/viajes-italia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">viajes a Italia<\/a>. Todo organizado por Gourmety.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfTe apetece conocer los rincones m\u00e1s desconocidos y ex\u00f3ticos de Italia? Te invitamos a recorrer Puglia con nosotros. Para este verano hemos pensado en que nos acompa\u00f1\u00e9is a una ruta por Europa para recorrer y conocer las zonas rec\u00f3nditas y con m\u00e1s desconocimiento tur\u00edstico (por el momento) del sur de Italia. 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