Galicia entre Viñedos - Una Escapada Enologica con Damian Arana

Llegada al Hotel Barcelo Ourense, donde dormiremos esta noche, para reunirnos con nuestro Sommelier, Damian Arana.

Dos días para descubrir el mundo del vino desde dentro, acompañados por un sommelier y de la mano de pequeños productores, viticultores y bodegas que representan la esencia del territorio gallego. Una experiencia que combina vino, gastronomía, paisaje y cultura local, diseñada para disfrutar sin prisas y conocer cada vino desde su origen.

Bienvenida al mundo del vino. La experiencia comenzará a las 11:00 h, con la recepción del grupo en el hotel  y una bienvenida que dará paso a dos días dedicados a descubrir Galicia a través de sus vinos y su gastronomía. A continuación, nos desplazaremos hasta Bodega Cuñas Davia, donde conoceremos de cerca su proyecto vitivinícola y el entorno que da personalidad a sus vinos. Tras la visita, disfrutaremos de una comida en la propia bodega, en un ambiente pensado para descubrir y saborear el territorio.

Al finalizar la tarde, retomaremos el hilo conductor de la escapada con una actividad especial vinculada al mundo del vino, guiada por nuestro sommelier. Una propuesta para seguir aprendiendo, degustando y descubriendo nuevas formas de entender el vino.

La jornada terminará con una cena en el hotel (no incluida en el precio) en el Restaurante San Clodio Dos Monxes que permita continuar la experiencia gastronómica en un ambiente relajado y agradable.

El segundo día nos llevará hasta Leiro, donde visitaremos Bodega Son de Arriero, un proyecto que nos permitirá acercarnos todavía más a la realidad de la viticultura gallega. Durante la visita descubriremos su manera de trabajar, su filosofía y la relación entre viñedo, territorio y vino. 

Después de la visita, viviremos uno de los momentos más especiales de la escapada: una comida en la propia bodega junto a los viticultores. Una ocasión para compartir mesa con quienes trabajan cada día la tierra y conocer, de primera mano, las historias y particularidades que hay detrás de cada botella.

Con esta comida pondremos el broche final a dos días en los que el vino será el hilo conductor de una experiencia de territorio, gastronomía y encuentro.

Fin de la experiencia.